蛋白粉用温水还是热水冲泡

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蛋白粉用温水还是热水冲泡
在健身圈和营养圈，关于蛋白粉冲泡水温的争议一直存在。有人认为用温水冲泡更利于蛋白质吸收，有人则认为热水会破坏蛋白质结构，影响吸收效果。那么，究竟哪种说法更科学呢？

2026-05-16